【長岡市】西新町にある「創作居酒屋とらちゃん」で味わう旬の魚。2024年12月の旬は大きなカキでした！【2025年1月はホタテ】
長岡市西新町にある「創作居酒屋とらちゃん」。
2階には姉妹店の小型犬専門のドッグカフェ「わんカフェ とらまる」があり、平日ワンコインランチなども楽しめます。
そんな「創作居酒屋とらちゃん」に2024年の年末おじゃましたので、その様子をお伝えしたいと思います。
おじゃました2024年12月の旬の魚料理はカキでした！
入荷しない日もあるという大きな殻付きの生カキ、この日は入荷していたのでさっそくいただきました！
生カキが苦手な方にはカキの大葉巻き天ぷらや、カキフライといった調理法で提供してくれます。他にもカキのグラタンや、カキときのこのみぞれ鍋もあるようでした。
この日のコースは、キムチもつ鍋。
キムチが醸し出す味わいが、もつ鍋にぴったりでした！
焼き魚も脂がのって美味しい！
みんな大好きガーリックポテト。
鍋のシメはうどん。しっかりとうどんに染み込んだ、キムチともつの味がたまりませんでした。（日によってコースの内容は変わります。）
2025年１月の旬の魚料理はホタテだそうです。ちょっと変わったホタテ料理が楽しめるのもこのお店の良いところ。
駐車場はお店の横に4台分あります。
提供：創作居酒屋とらちゃん
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創作居酒屋とらちゃんはこちら↓
