【長岡市】3月19日から「旬彩食堂 みち乃」が昼は定食屋、夜は居酒屋「炭火焼き道-michi-」として⁡新たにリニューアルオープン！

オープンから１年を迎えた長岡市堀金にある「旬彩食堂 みち乃」は、地元食材の定食とお酒を提供するお店です。

こちらのお店が2026年3月19日（木）に、リニューアルオープンしました！

ランチタイムはメニューをリニューアルし、今まで通り「旬彩食堂みち乃」として素材の味わいを活かした旬を彩る定食の提供が行われます。

イチオシメニューの「旬彩特製豆皿10種の定食（税込1,900円）」をはじめ、各種定食も新しくなり手づくりおばんざいも楽しめるセットとなっています。

平日限定でお得な日替わり定食（税込1,400円）の提供もありますよ。

おじゃましたのは水曜日。この日のメインは特製ハンバーグとエビフライのセットでした。

ピンクのソースは、自家製しば漬けのタルタル。エビフライにたっぷり付けていただきます。

ついてきた豆皿は「春菊のおひたし」と「たまごポテサラ」。どちらも定番の豆皿で、他の豆皿メニューを単品でも注文できます。

長岡産コシヒカリを100％使用したご飯はおかわり無料。ランチの定食はすべて蒸籠（せいろ）で提供されます。⁡2026年4月からは月初め〜15日までが白米、16日から月末まで雑穀米で提供されるそうです。

⁡そしてディナータイムは居酒屋「炭火焼き道-michi-」として⁡炭火焼き焼き鳥とおばんざい、地酒のペアリングを楽しめるお店として新たにオープンします。

ディナータイムのオススメは、もちろん一本一本丁寧に焼き上げる焼鳥です！「焼き鳥盛り合わせ8本⁡（税込1,400円⁡）」は、⁡いろんな薬味付きで味変も楽しめます。

2026年4月1日（水）～4月13日（月）は串焼き全品半額まつりとして焼き鳥はもちろん、野菜巻などの串焼きも半額で食べられちゃいます！

ディナータイムのもうひとつのおすすめ。厚めにカットした新鮮な国産の牛レバーを炭火でじっくり焼き上げた「国産牛レバー炭火焼き」は、100g⁡（税込1,100円）と200g（税込2,000円）と好きな量を選べます。

昼は定食屋、夜は炭火焼居酒屋として。手作りのおばんざいを余すことなく楽しんでみませんか？