【長岡市】摂田屋にあるケーキ屋さん「FUKU菓子店・サフラン茶屋」が12月27日をもって閉店。

摂田屋にある「FUKU菓子店・サフラン茶屋」が、2025年12月27日（土）をもって閉店することがわかりました…。

2023年2月にオープンしたこちらのお店。たくさんの常連さんで賑わい「ファン」も多いお店でした。

オーダーケーキやオーダーアイシングクッキーの注文は、すでに終了しています。

閉店日までショーケースには日替わりで、店主の想いが詰まった美味しいケーキが並びます。

焼き菓子もクッキーからメレンゲクッキー、マフィンやアップルパイなど日替わりで種類豊富。ケーキや焼き菓子の情報は公式Instagramからもチェックできます。

アイシングクッキーも大好評のこちらのお店。というのも店主はアイシングクッキーの講師でもあります。

お店では過去に不定期で「アイシングクッキー作り体験」を開催されたことが何度かあり、初心者でもわかりやすく教えてもらうことができました。

なかなかできない体験ができる場所でもあった「FUKU菓子店」の閉店。悲しんでいる方も多いのではないでしょうか？

11:30～13:30の間はランチメニューもあり、自家製のベーグルを味わうことができます。今の時期はチーズベーグルセットだそうですよ。

ベーグルは毎朝焼いたものを提供。付け合わせのサラダとスープも毎回の楽しみです。今回のスープはおとなり星六さんの「昔造りみそ2年もの」を使った「かぼちゃの味噌ポタージュスープ」だそうです。

FUKUとして最後となる、シュトーレンの予約はすでに始まっています。予約締切は2025年11月15日（土）。洋酒漬けドライフルーツがたくさん、スパイスにもこだわったシュトーレンのお渡しは11月下旬以降となるそうです。

テイクアウトでお菓子を購入できる「FUKU菓子店」と、カフェの「サフラン茶屋」。閉店まで残り約２ヶ月という短い期間ですが、常連の方も、久々に行く方も美味しいケーキをご堪能ください。

FUKU菓子店・サフラン茶屋はこちら↓