【長岡市】パクモグ新業態の酒場「ヒガシサカノウエ酒場 スケタツ」が7月25日にグランドオープン

2026年7月25日（土）に「ヒガシサカノウエ酒場 スケタツ」がグランドオープンします。

お店の場所は県道498号沿いの東坂之上町。駐車場はありません。

melitaly place PAQ MOG（パクモグ）がプロデュースする新業態の酒場。パクモグでも人気な「純白のビアンカローストポーク」も、こちらでお酒と一緒に楽しめますよ。

型にハマらず新しい発想の創作料理が楽しめるこちらのお店。オールジャンルの料理がスケタツスタイルで楽しめます。

定番のメニューも今までのスタイルにこだわらず、進化系メニューとしてスケタツスタイルで提供します。

 お店のイチオシは、見た目も迫力バツグンでお酒にピッタリな「東坂之上名物 こぼれマーボー」。辛さはふつう・中辛・鬼カラの三種類から選べるので、お好みの辛さで召し上がれます。

下に敷かれたニラのソースと積み重なったレバーが印象的な「進化系レバニラ」も、他では食べられないスケタツオリジナルメニュー。

ポテトフライはお店オリジナルのディップソースでいただきます。

〆にもおすすめなのは、XO醬をたっぷり使った「最高ジャンチーハン」です。醤油ベースの「黒」と塩ベースの「白」から選べます。

甘い〆が好きな方には、パクモグでも人気のバスクチーズケーキやティラミスもあります。

スケタツの創作料理と一緒に楽しめるお酒も種類豊富。店内に並ぶお酒のラベルもおしゃれでかわいいですよ。

樽から提供されるシェリー酒は見た目も面白く、味わう価値あり！

キウイ・ライム・みかん・レッドグレープ・もも・パインなど様々なサワーは色鮮やか。

「東坂之上町に人の流れを創りたい」と話すのは、お店のロゴにもそっくりな似顔絵が入っている店長の渡辺さん。

夜になると人通りも少なくなる東坂之上町でしたが、ここを拠点に東坂之上町が盛り上がっていきそうですね。

店内は全部で44席あり、テーブルの他にカウンターも。お店の前を通ったらぜひ気軽に店内にどうぞ。一品からでもOKですよ。

お店の予約方法はお電話、もしくは、お店の公式InstagramのDMから。

カジュアル居酒屋で長岡に無い空間と、人との会話、お酒が自然と進む居心地の良い空間をテーマにしたお店「ヒガシサカノウエ酒場 スケタツ」に期待が高まります。