【長岡市】4月19日より、ながおか花火館のレストラン「HIGH AMBITION(ハイアンビション)」がリニューアルオープン!
道の駅 ながおか花火館にあるダイニングレストラン「HIGH AMBITION(ハイアンビション)」。
ビュッフェ形式を一旦お休みしていたHIGH AMBITION(ハイアンビション)でしたが…
2024年4月19日(金)より「菜食健美」をテーマに、前菜ビュッフェと本格イタリアンを楽しむレストランへとリニューアルするそうです。
店内壁一面のプロジェクションマッピングはもちろん健在。
村山 太一シェフ監修による本格的なイタリアンは絶品の数々。
11:00~14:30のランチタイムは前菜ビュッフェとイタリアンを楽しめる、3つのコースから選ぶスタイルに。コースを1つずつ紹介していきます。
【コース1】PASTA and PIZZA(税込2,629円)
右ページのパスタ、またはピザのメニューからメインを一品選びます。前菜ビュッフェ・フリードリンク・デザート付き。
KIDS料金(前菜ビュッフェ・フリードリンク・キッズデザート)
- 3歳以下(無料)
- 幼児(税込495円)
- 小学3年生まで(税込858円)
- 小学6年生まで(税込1,628円)
【コース2】GRILL(税込2,728円)
右ページのグリルメニューからメインを一品選びます。前菜ビュッフェ・フリードリンク・デザート付き。
KIDS料金(前菜ビュッフェ・フリードリンク・キッズデザート)
- 3歳以下(無料)
- 幼児(税込495円)
- 小学3年生まで(税込858円)
- 小学6年生まで(税込1,628円)
【コース3】CASUAL(税込2,178円)
右ページのメニューからメインを一品選びます。前菜ビュッフェ・フリードリンク・デザート付き。
KIDS料金(前菜ビュッフェ・フリードリンク・キッズデザート)
- 3歳以下(無料)
- 幼児(税込495円)
- 小学3年生まで(税込858円)
- 小学6年生まで(税込1,628円)
リニューアルオープン前日のこの日、一足先に前菜ビュッフェが並ぶ前のカウンターを見せていただきました。
地元野菜を中心とした前菜は種類豊富で、日によってメニューが変わることもあるそうです。
こちらにはサラダが並ぶようです。
フォカッチャのコーナーも発見。バルミューダで温めるとより美味しくいただけるそうです。
バーニャカウダやピラフなど、ボリュームのあるメニューもビュッフェにはあるようです。
スープコーナーもありました。
フリードリンクも種類豊富。ホットドリンクやお茶はもちろん…
オリジナルデトックスウォーターや、ジュースなどもあるようです。
お皿もカラフルで楽しい食事ができそうですね。
14:30~17:30に入店の方は、こちらのアラカルトメニューになるようです。
そして金・土・日・祝日・祝前日だけ楽しめる、17:30からのディナーメニューはこちら。金・土・日・祝日・祝前日の開店時間は21:00までですが、ラストオーダーは19:30までだそうです。
他にも添加物・保存料不使用のドルチェや、シーズンアフタヌーンティーも。
2024年5月~6月末のアフタヌーンティーのテーマは「Early summer」。
グリーンをテーマにした初夏をイメージしたアフタヌーンティーを予定しているそうです。推し活でのご利用もオススメですよ。
新しく生まれ変わるHIGH AMBITION(ハイアンビション)、今から楽しみですね。
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