【長岡市】5月23日・24日の2日間「NIIGATA COFFEE FESTIVAL 2026」が、アオーレ長岡で約50店舗の大規模開催！

2026年5月23日（土）・5月24日（日）の２日間「NIIGATA COFFEE FESTIVAL 2026」が開催されます。開催時間は23日が11:00〜17:30、24日が10:00〜17:00です。

会場はアオーレ長岡です。通算5回目となる今回はナカドマとソトドマのほか、新たに「ホワイエ」エリアもコーヒーフェス会場となります。

公式ホームページも完成したこのイベント。出店者数は昨年より増え、なんと約50店舗！　物販やワークショップ、さらに新たな試みとして企業さんのPRブースも登場します。

COFFEE

ALI NAGAOKA（長岡市）

2025年の12月から長岡市の駅前にオープンした、自家焙煎のコーヒーショップ兼クラフトビアバー。

1. フィルターコーヒー (おすすめ)
2. バナナブレッド(おすすめ)
3. クラフトビール

Allpress Espresso Japan（東京都）

1989年にニュージーランドで創業されたスペシャルティコーヒーロースター。日本では2014年、東京・清澄白河にロースタリー＆カフェをオープンし、全国各地のカフェに向けてコーヒーを届けています。

Bal Musette（宮城県）

宮城県仙台市にロースタリーをオープンして、はや30年。鮮度の保たれた生豆に、焦げを排除した焙煎により、今まで苦味に隠されていたとても甘く、ジューシーな風味を導き出しています。

1. フィルタードリップコーヒー(シングルオリジン)
2. コーヒー豆(シングルオリジン数種類)
3. 焼き菓子

Bespoke Coffee Roasters（埼玉県）

World Brewers Cup2021 にて準優勝の畠山大輝が率いるコーヒー店。同大会で提供したブレンドコーヒーは世界最高得点を記録。

1. コーヒー(おすすめ)
2. コーヒー豆(おすすめ)
3. ドリップパック

Cafe FUJINUMA（栃木県）

栃木県小山市にて2013年創業したCafe FUJINUMA。現在小山市内で3店舗＋焙煎所を運営中。

1. ホンジュラス ゲイシャ アナエロビックウォッシュド（おすすめ）
2. OYAMA ブレンド
3. ピスタチオとラズベリーのパウンドケーキ（おすすめ）

COFFEE POST（埼玉県）

埼玉・川越のスペシャルティコーヒー専門店です。「おいしいだけじゃない、心が喜ぶコーヒーを」。

1. 中国デーホン イーストファーメンテーションハニー （おすすめ）
2. エチオピア ゲルシ ナチュラル（おすすめ）
3. ポストブレンド

Days Coffee Roaster（新潟市）

日本/新潟発、全種類試飲スタイルの体験型コーヒースタンド。【心に火を付け、情熱的な出会いを生み、それを共有する】を企業理念に掲げている。

1. GUARIROBA PROCESSING DAYS EXCLUSIVELY LOT 01
2. NCF 限定ブレンド

FUGLEN（東京都）

1963年にノルウェー・オスロで創業し、そこから日本・韓国・インドネシアと拠点を広げてきました。

1. ホットコーヒー
2. アイスコーヒー
3. コーヒー豆
4. ドリップバッグ
5. ドリップバッグギフトボックス

hug coffee（静岡県）

地域に愛されるコーヒーショップを目指し、自家焙煎のスペシャルティコーヒーを提供しています。 みなさんの“サードプレイス”となれるよう、接客やサービスを大切にしながら心地よい時間を届けています。

1. 本日のコーヒー
2. コーヒー餡のどら焼き

Kultur coffee roasters（宮城県）

宮城県の北部、登米市から出店。Kulturはノルウェー語で、コーヒー屋を始めるにあたり大きな影響を受けたことから、店名の一部に使用してます。

1. コーヒー豆（おすすめ）
2. コーヒー（おすすめ）

Life Size Cribe（東京都）

東京/国分寺にあるスペシャルティコーヒーロースター。「Life Size = 現実的な生活感、等身大」「Cribe = Crib to live = 秘密基地、集いの場、大切な場所」を意味しています。

1. カフェラテ
2. アメリカーノ

MIDI（宮城県）

宮城県仙台市中心部から車で30分ほどにある温泉街、秋保（アキウ）に2022年にオープンしたコーヒーショップ。

1. シングルオリジンコーヒー（おすすめ）
2. バナナブレッド（おすすめ）
3. オートミールクッキー

Myoko Coffee（妙高市）

豪雪地帯スノーリゾートの妙高高原をベースに、スペシャルティコーヒーローステリーを展開しています。

1. 植物性ミルクのカフェラテ・抹茶ラテ

Nagasawa COFFEE（岩手県）

岩手県盛岡市に拠点を構え今年で15年目。コーヒー生豆の仕入れ、焙煎、抽出、提供まで一貫して手がけています。オーナーは世界的なコーヒーメディア【スプラッジ】の「コーヒーの仕事を通じて世界を変えている20人」に選出された事も。

1. ドリップコーヒー各種（おすすめ）
2. ドリップバッグコーヒー
3. オリジナルボトル

NISCIRO（小千谷市）

この場所で出会い、またそれぞれの道へ。「人生の交差店」をテーマに掲げ、どなたにとっても帰って来れる場所でありたい、小千谷市最北のカフェレストラン。

1. エスプレッソ
2. カフェラテ
3. ドリップコーヒー

QUILT COFFEE（鹿児島県）

浅煎りから深煎りまでたくさんのコーヒーをご用意いたします！ぜひ、私たちのブースへ遊びにいらしてください！

1. 浅煎り　ボリビア　ロス・ロドリゲス　ゲイシャ(おすすめ)
2. 深煎り　ウールブレンド(おすすめ)

scene（長岡市）

長岡市西新町エリアの自家焙煎コーヒーショップです。心に豊かさを届けられるように、個性を大切にしたコーヒーをお届けいたします。

1. ドリップコーヒー（おすすめ）
2. コーヒー豆
3. ドリップバッグ

SEIKŌUKI（新潟市）※2日目のみ

新潟市西区に店舗を構えるお店。カフェラテと手作りスイーツで、ほっとできるひとときをお届けします。

1. カフェラテ
2. チーズバターサンド

SHIKISHIMA COFFEE FACTORY（群馬県）

「日常に、豊かな愉しみを。」をテーマに2020年、群馬県前橋市敷島町で創業。群馬県でも有数の広大な敷地を持つ敷島公園が隣接している、自然豊かな場所に立つコーヒーロースターです。

ハンドドリップコーヒー（おすすめ）
コーヒー焙煎豆（おすすめ）
コーヒーバッグ

STYLE COFFEE（京都府）

京都御所と鴨川の間にあるコーヒー屋です。焙煎・コーヒー豆の販売をしています。毎日飲める、清らかで、甘くて口当たりの良いコーヒーを目指します。

1. Honduras Denilson Madrid Pacas(おすすめ)
2. Honduras Juan Carlos Geisha

THE COFFEESHOP （東京都）

「No Sugar, But Sweet.」をコンセプトに、豆ごとの風味を最大に引き出す焙煎と、その個性を自然に取り出す抽出を大切にしています。

1. ハンドドリップコーヒー（おすすめ）

yamaga coffee（三条市）

新潟県三条市の旧下田村にあるお店。店舗では自家焙煎のコーヒーを中心に、季節の食材をつかったデザートを提供しています。

1. コーヒー
2. コーヒー豆
3. 焼菓子

紡ぐ珈琲と、編むと紡ぐ。（新潟市）

新潟市の「紡ぐ珈琲と。」「編むと紡ぐ」です。今回も２店舗で参加をさせていただきます。新潟出店者として、親しみと安心感のある時間をお届けできたらと思っております。

FOOD&DRINK / GOODS / GREEN

:kanasagehashi（群馬県）

真鍮・シルバーを使用したアイテムを中心に日常の ちょっとした幸せのお手伝いができたらと、ひとつひとつ丁寧に手づくりしています。

1. アクセサリー(おすすめ)
2. しおり(おすすめ)
3. 刻印タグ

AMEYA AISU（加茂市）

新潟県加茂市の商店街にある、青木飴屋と言う明治から続く飴屋から派生して出来たアイス屋です。

1. アイスクリーム
2. シャーベット

freedomsurfco.（長岡市）※1日目のみ

サーフィンにコーヒー・ファッション・カルチャーを融合させたSURF＋をテーマに、自然豊か環境に合わせた素敵なライフスタイルをご提案。

1. BROOKLYN ROASTING COMPANY
2. SURFING COFFEE
3. Crispy Pork Delivery

KLAMP（新潟市）※1日目のみ

新潟市西区真砂にある不定期オープンの花屋です。コーヒーフェスでは初夏の生花やドライフラワーアイテムを販売いたします。

1. 生花（おすすめ）
2. ドライフラワー商品（おすすめ）

LIFE NIIGATA（新潟市）

新潟古町東堀通にてイタリアンレストランを営んでいます。新潟の旬食材を使ったイタリアンとナチュラルワインのお店。

1. LIFE のバターチキンカレー
2. オリジナルベーグルサンド
3. 自家製レモネード
4. クラフトビール

 

Mork Chocolate（オーストラリア）

オーストラリア・メルボルン発のナチュラル素材のチョコレートのブランドです。トレサビリティなカカオパウダーと低GIのココナッツシュガーを使用したチョコレートドリンクをお楽しみいただけます。

1. アイスチョコレート
2. ホットチョコレート
3. チョコレートトニック（おすすめ）

Muga Kawakami（熊本県）

ユーモアとストーリー性のあるファッションイラストを描いています。イラストを見てくれた人の日常が少し楽しくなる瞬間があると良いなと思っています。

1. 額装イラスト（おすすめ）
2. キャンバスプリント
3. ステッカー
4. Tシャツ（おすすめ）

Nancy Johnson（新潟県）

オリーブを練り込んだソフトクリームを販売。
甘さ控えめのバニラ味で、お子様でもお召し上がり頂けます。
スパイスやチョコ、フルーツソースなどのトッピングもあります。

1. オリーブソフト（おすすめ）
2. フルーツビネガードリンク（おすすめ）
3. ソフトドリンク

nine（長岡市）

長岡を拠点に、無垢材の家具を製作する小さな工房「nine」。
素材と向き合い、日々の暮らしに馴染む、
長く使える家具をひとつひとつ丁寧にお届けしています。

1. コーヒーキャニスター
2. コーヒーメジャースプーン
3. コーヒーフィルターポケット

OIMOcafe（埼玉県）

江戸から330年続くおいも農家による、おいも好きのための、おいものカフェです。おいも農家ならではの素材の味を堪能できるスイーツをご用意します。

1. 焼き芋ブリュレ×コーヒーのペアリングセット（おすすめ）
2. ドリップコーヒー（おすすめ）
3. 焼き芋ブリュレ
4. おいもちっぷす

ONE MORE BEER（東京都）

“Don’t go out in tacky clothes”テキトーな服を着て飲みに出るなを掲げたアパレルブランド。

1. Tシャツ
2. キャップ
3. ビール

PRANA CHAI（オーストラリア）

オーストラリア発のチャイ専門ブランド。砂糖不使用の自然由来の甘味とスパイスの香りをお楽しみください。

1. 豆乳のチャイ

scone studio nico（新潟県）

新潟で無店舗で活動しているスコーン屋です。新潟県産の米粉を使用し、酵母で発酵させることで生まれる風味やコクをお楽しみください。

1. 塩バタースコーン
2. レモン塩バター
3. ガレットブルトンヌ

T&M Bread Delivery SADO Island（佐渡市）※2日目のみ

佐渡でパンと焼き菓子を作っています。素材と向き合い、毎日食べても飽きないシンプルなものを目指しています

1. アップルパイ(おすすめ)
2. BLTサンドイッチ(おすすめ)
3. あんバタ

Tarco（長岡市）

季節のフルーツをふんだんに使用し、
素材を掛け合わせた独創的な味わいを楽しむタルト専門店です。
片手で味わえるフィンガータルトもご用意しています。

1. フィンガータルト各種(おすすめ)
2. パケモンテ(おすすめ)

WILLOW HOUSE（長岡市）

自家製天然酵母の薪窯パンやサンドイッチ、山古志産にいがた和牛カレーからスイーツまで。長岡だからこそ味わえる食材や発酵の恵みを生かしたメニューをぜひお楽しみください。

1. WILLOW HOUSE サンド

青坊主 & NPLANTS （長野県・新潟県）

長野で”植物とアートで新たな文化を”理念に活動する”青坊主”と、新潟でアガベを中心に植物を育成・販売する”N PLANTS”のコラボで今年も参戦！

1. 塊根植物
2. アガベ
3. アパレル

アロイ（新潟県）

一期一会の旅する屋台アロイです。アジアの旅で出逢った味と香りと空気をお届けします。

1. パッタイ
2. カレー
3. チャイ

飯玉屋（群馬県）

群馬県から初出店させて頂きます。群馬県のソウルフード”焼きまんじゅう”を焼かせて頂きます。

1. 焼きまんじゅう

おやつショップ dabo（長岡市）

新潟県産おからと豆乳を使ったお子様でも安心して食べられる身体にやさしいドーナツ。材料にこだわり丁寧にひとつひとつ毎日手作りであげています。甘すぎないやさしい味わいのドーナツ、コーヒーとの相性はバツグン！

1. おからドーナツ　プレーン（おすすめ）
2. 他（シュガー、きなこ、シナモン、レモングレーズ、ココア）
3. ダボチュロス（おすすめ）

食堂もりしげ（新潟市）※2日目のみ

新潟市けやき通り端っこにある洋食店。看板商品はオムライス。老若男女に愛される店を目指してコツコツ営業しております。

1. 自慢のオムライス、デミグラスソース（オススメ）
2. 自慢のオムライス、ケチャップのせ
3. 自慢のオムライス、ビーフシチューのせ（オススメ）

とらや菓子店（柏崎市）

柏崎で創業77年の和菓子屋を営む「とらや菓子店」です。今年も皆様に食を通した「感動」をお届けできるように、美味しいお菓子をたくさん持っていきます！

1. どら焼き
2. ANDOスコーン
3. バスクチーズケーキ

パンと暮らしとヤナギヤ（津南町）※1日目のみ

新潟県津南町のパン屋さん。国産小麦と素材にこだわり、日々の暮らしに寄り添うパンを丁寧に焼いています。

1. バゲットやベーグルなど使用したサンドイッチ(おすすめ)
2. カンパーニュ、食パンなど食事系パン
3. カヌレ、ビスコッティ、スコーンなど焼き菓子(おすすめ)

よろこびをしるす。（群馬県）※2日目のみ

あなたの人生に、「よろこびをしるす。」チョコレートを。元Jリーガー・清水慶記が人生をかけて挑む“よろこび”のかたち。

1. チョコレート(おすすめ)
2. ヴァッフェル
3. ドリップパックコーヒー

PR STORES

ダイニチ工業(株) / カフェプロ（新潟市）

コーヒーメーカーと焙煎機の製造･販売メーカーのWEB限定品をリアル体験できます。開発担当者による商品解説と、実機を使った試飲を実施します。WEBでは伝わらない質感や操作性を、ぜひ直接見て触れて体感してください。

1. コーヒーメーカー
2. コーヒー豆焙煎機

マルコメ(株) / KOJI BARISTA EDITION (東京都)

コーヒーのおいしさを邪魔しない、新しい植物性ミルクのかたち「KOJI BARISTA EDITION」。独自の発酵技術を活かして開発した、スペシャルティコーヒーに合うテイストのミルク。クセが少なく、砂糖を加えなくても自然な甘みが感じられ、クリーミーな口当たりが特徴。

1. KOJI BARISTA EDITION（試飲＆販売）

さまざまなコーヒーを楽しむなら「テイスティングチケット」の利用がお勧め。専用の有田焼ミニカップとチケットを購入して各コーヒーショップのテイスティングメニューが楽しめる。なお、チャイやチョコドリンク店舗でも利用可能です。（既にカップをお持ちの方はチケット購入のみでOK）

通常メニューを楽しみたい方は専用ミニカップやチケットは不要。そのまま各店舗で楽しめます。イベントの詳しい情報や最新情報は、新潟コーヒーフェスの公式ホームページや、新潟コーヒーフェスの公式Instagramで随時更新されています。

コーヒーはもちろんのこと、魅力あふれるお店がアオーレ長岡に集結する２日間。あなたのお気に入りを見つけてください。

会場のアオーレ長岡はこちら↓