【長岡市】3月14日に「ミツバチコーヒー」がついにオープン。食べ放題の自動パンケーキマシーンや個室利用など使い方は無限大！

2026年3月14日（土）の11:00に、パンケーキ食べ放題で話題のお店「Mizbachi Coffee（ミツバチコーヒー）」がついにオープンします！

お店の場所は長岡市関原。セブン-イレブン長岡関原南店のななめ向かいにあります。

オープンに先駆けて、一足先に店内におじゃましてきました。

店内は58席とかなり席数も多め。Wi-Fiや電源コンセント完備の席もあり、コワーキングスペースにもぴったり。

食べ放題はモーニング時間の8:00～11:00に楽しめます。（最大90分）

こちらはなんと自動パンケーキマシーン。無人でパンケーキが焼けます。

使い方はとっても簡単。こちらのセンサーに手をかざすだけでOK。

パンケーキの生地がマシーン内で抽出されます。

ローラーで平たく伸ばされて…

あっという間に焼きたてのパンケーキが楽しめます。１度の操作で２枚のパンケーキが出来ます。

操作方法も表示してあるので、安心して作ってみてください。

パンケーキマシーンのとなりには８種類の無料トッピングも。

1. アプリコットジャム
2. チェリージャム
3. ストロベリージャム
4. ピーチジャム
5. ミックスジャム
6. ヘーゼルナッツクリーム
7. オレンジマーマレード
8. メープルシロップ

さらに有料（税込200円）で生クリームのトッピングも。なんと「ストップ！」と言うまで絞り続けてくれるそうなので、好きなだけトッピングしちゃってくださいね。

今後はほかにも無料・有料ともにトッピングは増やしていく予定だそうです。

パンケーキ食べ放題は通常価格は税抜980円（税込1,078円）で、ドリンクセットの場合は税抜1,380円（税込1,518円）です。

会員になると税抜380円（税込418円）でパンケーキ食べ放題を楽しめます。しかも同伴者１名まで会員価格でOK！

会員費は１ヶ月で税抜880円（税込968円）、もしくは６ヶ月まとめ払いだと税抜3,800円（税込4,180円）です。もちろん１ヶ月単位で会員になれます。

ホットサンドやスパゲティなどの軽食を楽しむこともできます。ぜひドリンクと一緒にお楽しみください。

1. あんもちサンド
2. チョコバナナサンド
3. ピザサンド
4. ピーナッツバターサンド
5. ポテサラサンド

1. カルボナーラ
2. ボロネーゼ
3. 博多明太子
4. 茄子とベーコンのアラビアータ
5. ４種のキノコのペペロンチーノ

会員さんの場合はモーニング以外のフードやドリンクも全メニュー20％OFFで楽しめるそうです。

そしてやっぱりおすすめは店名にもあるコーヒー！　ホットコーヒー、アイスコーヒーのほか、エスプレッソでも楽しめます。

さらにこちらのお店はアイスティーもおすすめ。ベーシックなアイスティーのほか、日替わりのアイスティーも。その日に合わせて紅茶やハーブティーなど日替わりで楽しめます。

食べ終わった食器などはこちらの返却口へ。お店の「はちみつ」を意識したミラーも可愛い。

個室は全部で４部屋あり、中の音も聞こえづらいのでお子さんが騒いでも安心。２部屋には水道がついていて、ほか２部屋にはテレビも付いているので、お子さんがYouTubeなどを観ることもできます。もちろん推し活で集まるのもOK！　

それぞれの個室は、間の仕切りを取って２室を繋げることもできるので子ども会やママ友の集まりにピッタリかも。個室利用料は2時間で税抜380円（税込418円）ですが、会員さんの場合は無料になるそうです。 

還元水素水のお冷はセルフサービスで。ちなみにコーヒーにも紅茶にも、ミツバチコーヒーではこのお水を使用しているそうです。

赤ちゃん連れでミルク用のお湯が欲しい方など、カウンターにお願いすると還元水素水のお湯をいただくこともできるそうです。

お子さん用いすもあって親子で訪れるにもぴったり。

男子トイレ、女子トイレのほか、広々とした多機能トイレもあり、おむつ替えシート、ベビーキープ、オストメイト設備など、さまざまな世代の方にも安心して使用できます。

いよいよ迫った明日のオープンに向けて、期待が高まります！

新潟のスイーツをまとめて見る ⇒