【長岡市】中島にある「a-sun kitchen（アーサンキッチン）」では発酵食材とスパイスを取り入れたメニューが楽しめます。
2024年にオープンした「a-sun kitchen（アーサンキッチン）」は、発酵食材とスパイスを取り入れたメニューが楽しめるカフェです。
お店は柿川のほとりのビルをリノベーションした「KAKIGAWA LIVING PARK」の1Fにあります。
提供：a-sun kitchen様
営業時間は9:30〜16:00。9:30〜10 :45はモーニングメニューが楽しむことができ、10:45からはランチメニューに切り替わります。
提供：a-sun kitchen様
お好きなデリが2品選べる3種のランチは超人気。
中でも「HAKKO＆SPICEのバターチキンカレープレート」はアーサンの看板商品。
提供：a-sun kitchen様
フードのテイクアウトメニューあり、ヘルシーな鶏ムネ肉を塩麹に漬け込みソテーしたものがメインの「アーサンランチボックス」と、漬け込んだ鶏モモ肉にスパイスを加えてコトコト煮込んだ「発酵＆スパイスのバターチキンカレー」の２種類から選べます。
提供：a-sun kitchen様
店内ではイベントも定期的に開催。去年の夏に開催された、シンガーソングライター星野裕矢さんのアコースティックライブは満員御礼で大盛り上がりだったそうです。
ほかにもセミナー、ワークショップなども開催され、、貸切で午前中会議からのランチなども利用できるそうです。
提供：a-sun kitchen様
イベントでしか登場しないメニューもあり、出会えたらラッキーかも。
提供：a-sun kitchen様
期間限定で菓子工房6to6（ロトロ）さんによる「味噌チーズケーキ」も、2026年3月現在提供中とのこと。
ランチやモーニングに迷ったら柿川のほとり、a-sun kitchen（アーサンキッチン）に行ってみてはいかがですか？
- 住所
- 新潟県長岡市中島4−12−5 KAKIGAWA LIVING PARK 1F
- 営業時間
- 9:30〜16:00
フードラストオーダー：14:00
スイーツ・ドリンクラストオーダー：15:30
テイクアウトドリンク：16:00 - 定休日
- 日曜日・月曜日・他不定休
- 電話番号
- 070−5081−0315
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※情報は取材当時のものです。来店の際は公式情報をご確認ください。
