【長岡市】日本海が贈る初夏の贅沢「活〆佐渡サーモン」が角上魚類にて期間限定で販売中！
5月上旬に始まり、6月中旬ごろまでの限られた期間しか水揚げされない「活〆佐渡サーモン」が角上魚類で販売中です。
鮮魚対面売場では、1尾丸ごとから刺身用のサク、切身まで要望にあわせて、無料で身おろししてくれます。
脂のりが程よく、良質な旨みのある「活〆佐渡サーモン」は、お刺身でいただくのがおすすめ。
引き締まった身質・良質な脂のりで、焼くと脂がじゅわじゅわと表面に浮き上がってきます。
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「活〆佐渡サーモン」はお寿司でも楽しむことも。イクラをあしらった「佐渡サーモンづくし」は巻きものなども入り、1皿で佐渡サーモンを味わい尽くせるセットです。
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サクサク衣にふんわり佐渡サーモンが楽しめる「佐渡サーモンフライ」は、揚げたてを狙ってぜひ購入してください。
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今だけしか味わえない「活〆佐渡サーモン」の美味しさをお楽しみくだい。
角上魚類 長岡店はこちら↓
角上魚類 寺泊本店はこちら↓
