【長岡市】第９回となる「にいがたオーガニックフェスタ」長岡会場は10月11日にアオーレ長岡で開催。

今年で第9回となる「にいがたオーガニックフェスタ」が県内各地で順次開催されています。長岡会場は2026年10月11日（日）の10:00～15:00です。

長岡会場はアオーレ長岡のナカドマです。

有機農産物や加工品等の展示や販売など、オーガニック食材を見て・食べて・触れ合う一日。長岡会場の出店者を紹介していきます。

長岡会場出店者一覧

1. 新潟市/NaOko CraPe/米粉クレープ
2. 三条市/chinoショップ/香辛料他
3. 柏崎市/晴れのちおこめ/おにぎり
4. 阿賀野市/研ぎ達&竹かごの会/竹製品、古代米、刃物研ぎ
5. 三条市/さんきゅう♪オムライス/オムライス
6. 小千谷市/ポレポレ工房/米粉の焼き菓子各種、プリン各種
7. 加茂市/旅農笑人/ポップコーン、野菜他
8. 見附市/へその緒ファーム/シュンギク、エゴマ他
9. 魚沼市/ふえき農園/豆腐、厚揚げ、がんもどき他
10. 五泉市/木の芽ファーム/山椒味噌、山椒つくだ煮他
11. 長岡市/鈴木農園/古代米緑万葉発芽玄米餅他
12. 糸魚川市/アイファーマーズ/米、野菜、サツマイモ
13. 小千谷市/345’s cafe/マクロビスコーン、マフィン他
14. 五泉市/KEIKO princess of lotus/レンコン
15. 新潟市/黒津ポン菓子本舗/ポン菓子
16. 新潟市/にしfarm/生姜他
17. 三条市/SOYLCafe/スパイスカレー
18. 長野県/Biyajima Bee Farm/はちみつ
19. 新発田市/Ouchi coffee/オーガニックコーヒー他
20. 石川県/農林水産省北陸農政局/パネル展示
21. 群馬県/(株)田口農園/有機こんにやく、小玉
22. 千葉県/植物スキンケアSAKU/山の恵みよもぎ保湿バームクリーム
23. 新潟市/上野農場/自然栽培米、精米販売
24. 魚沼市/魚沼もとすけ/有機米、炒り玄米
25. 長岡市/越後えご保存会/手作りえご
26. 魚沼市/SNN新潟ゆきつばきの会/生たもぎ茸、米粉、パン
27. 長岡市/Myrtle/New York屋台めし他
28. 燕市/わっか/お弁当他
29. 新潟市/TEA CAFE DAKKE/シフォンケーキ他
30. 新潟市/こだわりじいじ/葉物野菜、いも類
31. 新潟市/ー六入/アニマルウェルフェアのチーズ他
32. 新潟市/新潟オーガニック給食推進協会『きっかけ、いっぽ。』/エコバック、オーガニック野菜他
33. 燕市/(株)楽々/ひらたけ、たもぎたけ、たい肥
34. 阿賀野市/cafe AROMAMA/薬膳ご飯弁当他
35. 魚沼市/わたべしぜん農園/焼き芋
36. 津南町/blue earth/自然食品

11:00～13:00にはホテルニューオータニ長岡 池田調理顧問による料理パフォーマンスも。ホテルでしか味わえないプロのシェフの料理が、特別にフェスタの会場で紹介されます。

13:00～14:00には越後えご保存会と、(学)北陸学園とのコラボも実現。北陸食育フードカレッジの学生さん約70名が参加して、えごのレシピの開発に挑戦！　プレゼン会を経て選ばれた優秀作品は、フェスタの会場で調理しお披露目されます。

詳しい出店者情報や最新情報など、にいがたオーガニックフェスタ［長岡・新潟・燕三条・妻有］の公式Instagramをご確認ください。

会場のアオーレ長岡はこちら↓